中间发酵的相似词

中间发酵   中间醒发   分割滚圆   发好的面团   基础发酵   醒置   醒发   擀卷   饧发   收圆后   最后发酵   裹入黄油   饧面   搓长   整圆   二次发酵   派皮材料   成小份   面坯   醒发箱   常温静置   揉实   静置   片状黄油   发酵箱   刮拌   地瓜面团   进炉烘烤   中醒面   杆成  

什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象,它指的是表达意义相同或相近,但表达形式不同的词语,相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如:私塾和学堂、学馆等,就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如:有和无,美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。