基础发酵的相似词

基础发酵   面团发酵   最后发酵   饧发   醒发   一次发酵   发好的面团   面团   二次发酵   中间发酵   扩展阶段   发酵箱   发酵面团   表面刷蛋液   揉成面团   发酵模式   面包面团   吐司盒   成面团   成两倍   面包胚   面包坯   软化黄油   发面团   擀卷   面包桶   戳洞   收圆后   吐司模   盆内盖  

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什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象，它指的是表达意义相同或相近，但表达形式不同的词语，相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如：私塾和学堂、学馆等，就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如：有和无，美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。