高酸食品的相似词

高酸食品   氨基态氮含量   油脂过氧化值   水分及挥发物   溶解性良好   短梗霉多糖   抑制褐变   食品酸度   如乙腈   腐蚀性烟气   不熔性   预蒸馏   酸度调节   溶剂洗胶质   体系ph   含氧杂质   可溶性磷酸盐   糊精类   氢氯化   焦亚硫酸盐   铵化合物   蜂蜜中蔗糖   可溶性的铅   其融点   亚硝酸盐的测定   1.63g   非酶促褐变   水分活性   碱降解   加硼酸  

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什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象，它指的是表达意义相同或相近，但表达形式不同的词语，相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如：私塾和学堂、学馆等，就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如：有和无，美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。