成酵的相似词

成酵   浸米水   搅匀使   搅拌密封   成软块   酵母50克   炼至色   上层澄清液   取细末   沥渣   后静放   奶粉筛   水5斤   膏糊状   定量水   糯米粉160g   白芝蔴   溶解均匀   红糖75克   泡打粉倒入   荸荠泥   水沥出   均匀无结块   取清液   干酵母1克   葡萄糖20g   此药汁   水共煮   除水份   稠糖糊  

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什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象，它指的是表达意义相同或相近，但表达形式不同的词语，相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如：私塾和学堂、学馆等，就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如：有和无，美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。