干酪成熟的相似词

干酪成熟   肉类嫩化   酶催化水解   乳酪素   多糖和寡糖   挤压蒸煮   氨基态氮含量   水解乳蛋白   蔗糖转化酶   抑制褐变   亚适量   红发夫酵母   抗软化   游离脂肪醇   非淀粉多糖酶   风味物   戊聚糖酶   甘三酯   抑制冰晶生长   糊精类   脂肪酸组分   bd3749   微生物及酶   乳化特性   生姜蛋白酶   果胶酶活性   脂肪替代物   浓缩蛋白粉   safepro   面包保鲜剂  

什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象,它指的是表达意义相同或相近,但表达形式不同的词语,相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如:私塾和学堂、学馆等,就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如:有和无,美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。