多而巧的相似词

多而巧   火功独到   精于调味   精而细   质味适中   火工独到   酥嫩香鲜   突出主料   烹两鲜   油重色浓   味广   讲究制汤   清鲜嫩爽   主味突出   食医结合   刀工细   烹调精细   制作细巧   咸鲜兼辣   注重本味   厚味老道   干烧和泡   明油亮芡   主料突出   传神的表现力   油厚不腻   考究的用料与染色   下料狠   汤壮鲜   淡水鱼鲜  

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什么是相似词、同义词、近义词、反义词?

相似词、同义词是一种存在于世界上各种语言里的同义异形现象，它指的是表达意义相同或相近，但表达形式不同的词语，相似词之间的差别主要有感情色彩、理性意义、语法特点、各地习惯的不同。 例如：私塾和学堂、学馆等，就是不同的形式表现同一意思。

反义词是指某一对字或词语是向对立的、具有相反意义的。如：有和无，美丽和丑陋等。

近义词是指意义相同或相近的字或词语。